ワルシャワミーティング中

ワルシャワ旧市街のレストランでミーティング

このスープ（ジュレック）、毎日食べてる…。、発酵したライ麦の上澄み汁を使った伝統的なこのスープ、程よく酸味が効いてくせになる。

こちらもポーランド料理のカツレツ。薄くなるまで叩かれていて美味い。。。完全にカロリーオーバーか…。

外はもちろん氷点下だが、石造りの家は全ての部屋が暖かく、滞在中全く寒さを感じなかった。そしてどの店に入っても料理は美味しく、雰囲気も最高、話し合いも捗る。

来月もワルシャワ。その頃には雪も溶けているだろうか？私はこの街がとても好きになった。